Napoleone Del Sole – Barista, Nápoles

Ingredientes:

Gofio inyamakazi: Al gusto

Elaboración:

Preparamos el café expreso en una taza y espolvoreamos gofio de trigo sarraceno. Añadimos leche montada con vapor y volvemos a agregar gofio.

Nota del barista:

El sabor de la crema de la leche montada con el gofio de trigo sarraceno es sencillamente sublime.

Aplicaciones:

• Bebida